Управление предприятием питания

Диплом

Программа «Управление предприятием питания» предназначена для подготовки специалистов, способных эффективно управлять ресторанами, кафе, барами и другими предприятиями общественного питания. Обучение включает изучение всех аспектов управления заведением: от составления меню и подбора персонала до разработки уникального имиджа и маркетинговых стратегий. Программа направлена на развитие навыков, необходимых для создания положительного впечатления у гостей, рационального управления ресурсами и повышения прибыльности бизнеса.

Учитесь сразу – оплатите курс онлайн

Добавить в корзину

Срок обучения: 540 часов (4 месяца)

Цена: 36 500 ₽ 53 000 ₽

Рассрочка: от банков партнеров Т-банк и Сбер, 0%

Тип:

Профессиональная переподготовка

Старт обучения: апрель 2026 г.

Форма обучения: Заочно

-31%

Цена действует
до 13 мая

В рассрочку

на 11 месяцев

2 655 ₽/мес

13 250 ₽/мес

Первый платеж 7 300 ₽

Диплом Москвы

Вебинары

По ФГОС

Рассрочка

Диплом Москвы

Вебинары

По ФГОС

Рассрочка

Программа обучения

540 часов

Нормативно-правовой раздел

Нормативные документы и правовые акты, регулирующие деятельность предприятий общественного питания

18 часов
Нормативные документы и правовые акты, регулирующие деятельность предприятий общественного питания

18 часов

Нормативные документы и правовые акты, регулирующие деятельность предприятий общественного питания
- Лекции 16 часов
- Тестирование 2 часа
- Практические задания 0 часов
- Аттестация Зачёт
Охрана труда

20 часов
Охрана труда

20 часов

Охрана труда
- Лекции 18 часов
- Тестирование 2 часа
- Практические задания 0 часов
- Аттестация Зачёт
Стандартизация обслуживания посетителей

11 часов
Стандартизация обслуживания посетителей

11 часов

Стандартизация обслуживания посетителей
- Лекции 7 часов
- Тестирование 2 часа
- Практические задания 2 часа
- Аттестация Дифференцированный зачёт

Раздел общепрофессиональных дисциплин

Раздел специальных дисциплин

Итоговое аттестация

Итоговый междисциплинарный экзамен

12 часов

Ближайший старт
группы через:

Чему вы научитесь

Организовывать профессиональную деятельность

Изучите основы управления предприятиями общественного питания, включая планирование и контроль.

Получите знания о современных кулинарных технологиях и стандартах качества.

Финансовому управлению

Освоите экономику и финансовый менеджмент в области общественного питания.

Сервису и клиентскому опыту

Поймёте, как обеспечивать высокий уровень сервиса и удовлетворенность клиентов.

Кому подойдет

Начинающим менеджерам

Действующим рестораторам

Специалистам гостиничного бизнеса или event-агентств

Текущим работникам сферы питания

Кем вы сможете работать

Стать индивидуальным предпринимателем. Оказывать бухгалтерские услуги предприятиям и другим ИП.

Сможете оказывать услуги бренд-менеджера.

Что входит в стоимость программы

Практические задания и кейсы

Лекции от экспертов-практиков

Поддержка куратора

Полезные материалы для работы

Бесплатный доступ навсегда к библиотеке вебинаров

Документ после окончания

После прохождения дистанционных программ профессиональной переподготовки в рамках дополнительного профессионального образования, выпускники получают не только полезные знания, но и диплом установленного образца. Такой документ подтверждает полученные навыки и актуальный уровень профессиональных компетенций.

Как проходит обучение

01 Поступление

На курсы зачисляются студенты и выпускники высших и средних профессиональных учебных заведений. Выберите интересующий вас курс и оставьте заявку на сайте. Менеджер приемной комиссии свяжется с Вами для уточнения всех деталей, ответит на ваши вопросы. Оплатить курс вы сможете частями без участия банка, первого взноса и процентов.

02 Обучение

Обучение проходит заочно с применением дистанционных технологий (в соответствии с ФЗ № 273 от 29.12.2012 «Об образовании в РФ»). После оформления документов Вам будет предоставлен доступ в личный кабинет системы дистанционного обучения, где вы сможете изучать материалы, выполнять контрольные задания в удобном для вас темпе, задавать вопросы преподавателям через форму обратной связи

03 Учебные материалы

В личном кабинете системы дистанционного обучения Вам будут доступны лекции, учебные пособия, методические рекомендации, видеоматериалы, тесты и практические задания, электронная библиотека. Вы сможете просмотреть вебинары и получить сертификаты за их просмотр. Материалы подобраны в соответствии с учебным планом каждой программы.

04 Контроль

Для проверки полученных знаний Вам необходимо будет выполнять практические задания и тесты. У вас будет несколько попыток и помощь преподавателя. Чтобы получить документ об образовании, после изучения всех тем необходимо будет выполнить итоговый тест по всему курсу

05 Документы об образовании

По окончании обучения по программам профессиональной переподготовки Вам будет выдан диплом установленного образца, а по окончании программ повышения квалификации – удостоверение установленного образца московского учебного заведения. Документы об образовании направляются Почтой России, курьерской службой или забираются из деканата лично (на ваше усмотрение)

Как поступить и учиться

Шаг 1

Выберите программу

Вы можете выбрать программу на нашем сайте в любое удобное для вас время.

В каждой программе указаны стоимость и количество часов обучения.

Выбрать программу

Шаг 2

Заполните заявку и получите консультацию

Заполните форму заявки на нашем сайте, и с Вами оперативно свяжется наш специалист, который ответит на любые интересующие вас вопросы!

Оставить заявку

Шаг 3

Отправьте в приемную комиссию документы для поступления

Отправьте в приемную комиссию документы для поступления на курсы профессиональной переподготовки и повышения квалификации:

паспорт (первый разворот и страница с пропиской);
диплом о высшем или среднем профессиональном образовании (для студентов – справка с места учебы);
свидетельство о браке или смене имени, если фамилия/имя/отчество в паспорте и дипломе/справке об обучении отличаются;
СНИЛС

Для поступления на электронные курсы предоставление документов не требуется.

Отзывы

Смотреть все отзывы

Все отзывы

Горбунов Александр Анатольевич

12.10.2023

Этика делового общения и правила ведения переговоров. Новые тенденции в практике делового письма

Не пожалел, что прошел обучение по программе «Этика делового общения и правила ведения переговоров» в НИПКЭФ. Сама программа была содержательной и в тоже время интересной! Понравилось, что программа охватывает новые тенденции в практике делового письма. Я узнал о новых подходах и инструментах, которые могут помочь мне стать более эффективным в коммуникации с коллегами и партнерами. Недостатков в программе я не заметил, поэтому однозначно рекомендую!:)

Читать

Михайлов Артем Артемович

09.12.2023

Бизнес-аналитика

Хочу поделиться своим опытом обучения. Все, что я узнал здесь, было не только интересным, но и полезным. Преподаватели проявили высокий профессионализм, делая учебный процесс понятным и доступным. Особенно порадовала гибкая система оплаты и акции, предоставленные институтом. Это действительно помогло сэкономить, что, безусловно, добавило плюсов в общей картине. Единственным моментом, который можно было бы улучшить, является более широкий выбор специализированных курсов внутри программы. В целом, я доволен обучением в «НИПКЭФ» и считаю, что это отличное место для тех, кто стремится развивать свои навыки в сфере бизнес-аналитики.

Читать

Лебедева Екатерина Викторовна

16.09.2023

1С: Комплексная автоматизация 2

Я работаю бухгалтером пока только второй год. Поэтому стараюсь продолжать развиваться. Узнала про этот национальный институт и тоже здесь решила пройти обучение. Выбрала курс «1С: Комплексная автоматизация 2». Курс был грамотно разбит на темы и подтемы. Можно было всегда задать вопрос преподавателю. Обратная связь была хорошая. Ну и формат занятий был удобный для меня. Все лекции проходили в дистанционном формате. Без проблем смогла совмещать занятия с работой. Также мне понравились практические занятия. Отмечу также удобный личный кабинет. Но некоторые темы, на мой взгяд, можно было узучить более подробно.

Читать

Шишкина Марина Владимировна

30.01.2024

Государственное и муниципальное управление в сфере образования

В течение 5 месяцев я заочно повышала свою квалификацию в Нипкэф по программе «Государственное и муниципальное управление в сфере образования». Дисциплин, входящих в программу обучения было достаточно, они охватывали многие сферы управления, кадровой работы, маркетинга и много другого – всего не перечислишь. Полученными знаниями и, разумеется, успешной сдачей экзамена, я довольна. Отличная подача учебного материала на лекциях, все сразу структурируется в голове, и от этого проще усваивать информацию и сдавать экзамен.

Читать

Стоимость обучения

3 042 ₽/месяц

Цена без рассрочки

36 500 ₽

Плати частями – новый сервис, позволяющий разделить оплату за товар на равные части. Первая часть списывается
сразу, оставшиеся платежи через каждые 2 недели или месяц при выборе 4 или 6 месяцев оплаты.

Преимущества сервиса:

Быстрое оформление, как при оплате картой
Никаких переплат и скрытых платежей
Для клиентов любых банков

Требования к клиенту:

Гражданство РФ. Наличие дебетовой или кредитной
карты. Возраст от 18 до 70 лет.

Как совершить покупку:

Отправьте заявку менеджеру
Вы получите ссылку на оплату от менеджера. Перейдите по ней - увидите график платежей с суммами
Выбираете нужный Вам срок рассрочки: 2 месяца (без комиссии), 4 месяца (комиссия 7%), 6 месяцев (комиссия 9%)
Введите номер телефона
Введите код из смс. Готово!

Сервис является проектом СберБанка. Подробные условия на platichastyami.ru

Записаться на курс или получить бесплатную консультацию