Управление предприятием питания

Программа «Управление предприятием питания» предназначена для подготовки специалистов, способных эффективно управлять ресторанами, кафе, барами и другими предприятиями общественного питания. Обучение включает изучение всех аспектов управления заведением: от составления меню и подбора персонала до разработки уникального имиджа и маркетинговых стратегий. Программа направлена на развитие навыков, необходимых для создания положительного впечатления у гостей, рационального управления ресурсами и повышения прибыльности бизнеса.

Учитесь сразу – оплатите курс онлайн

Добавить в корзину

Срок обучения: 540 часов (4 месяца)

Цена: 35 700 ₽ 46 200 ₽

Рассрочка: от банков партнеров Т-банк и Сбер, 0%

Тип:

Профессиональная переподготовка

Старт обучения: декабрь 2025 г.

Форма обучения: Заочно

-23%

Цена действует
до 13 января

В рассрочку

на 35 месяцев

816 ₽/мес

11 550 ₽/мес

Первый платеж 7 140 ₽

Диплом Москвы

Вебинары

По ФГОС

Рассрочка

Диплом Москвы

Вебинары

По ФГОС

Рассрочка

Программа обучения

Нормативно-правовой раздел

Нормативные документы и правовые акты, регулирующие деятельность предприятий общественного питания

18 часов
Нормативные документы и правовые акты, регулирующие деятельность предприятий общественного питания

18 часов

Нормативные документы и правовые акты, регулирующие деятельность предприятий общественного питания
- Лекции 16 часов
- Тестирование 2 часа
- Практические задания 0 часов
- Аттестация Зачёт
Охрана труда

20 часов
Охрана труда

20 часов

Охрана труда
- Лекции 18 часов
- Тестирование 2 часа
- Практические задания 0 часов
- Аттестация Зачёт
Стандартизация обслуживания посетителей

11 часов
Стандартизация обслуживания посетителей

11 часов

Стандартизация обслуживания посетителей
- Лекции 7 часов
- Тестирование 2 часа
- Практические задания 2 часа
- Аттестация Дифференцированный зачёт

Раздел общепрофессиональных дисциплин

Раздел специальных дисциплин

Итоговое аттестация

Итоговый междисциплинарный экзамен

12 часов

Ближайший старт
группы через:

Чему вы научитесь

Организовывать профессиональную деятельность

Изучите основы управления предприятиями общественного питания, включая планирование и контроль.

Получите знания о современных кулинарных технологиях и стандартах качества.

Финансовому управлению

Освоите экономику и финансовый менеджмент в области общественного питания.

Сервису и клиентскому опыту

Поймёте, как обеспечивать высокий уровень сервиса и удовлетворенность клиентов.

Кому подойдет

Начинающим менеджерам

Действующим рестораторам

Специалистам гостиничного бизнеса или event-агентств

Текущим работникам сферы питания

Кем вы сможете работать

Стать индивидуальным предпринимателем. Оказывать бухгалтерские услуги предприятиям и другим ИП.

Сможете оказывать услуги бренд-менеджера.

Что входит в стоимость программы

Практические задания и кейсы

Лекции от экспертов-практиков

Поддержка куратора

Полезные материалы для работы

Бесплатный доступ навсегда к библиотеке вебинаров

Документ после окончания

После прохождения дистанционных программ профессиональной переподготовки в рамках дополнительного профессионального образования, выпускники получают не только полезные знания, но и диплом установленного образца. Такой документ подтверждает полученные навыки и актуальный уровень профессиональных компетенций.

Как проходит обучение

01 Поступление

На курсы зачисляются студенты и выпускники высших и средних профессиональных учебных заведений. Выберите интересующий вас курс и оставьте заявку на сайте. Менеджер приемной комиссии свяжется с Вами для уточнения всех деталей, ответит на ваши вопросы. Оплатить курс вы сможете частями без участия банка, первого взноса и процентов.

02 Обучение

Обучение проходит заочно с применением дистанционных технологий (в соответствии с ФЗ № 273 от 29.12.2012 «Об образовании в РФ»). После оформления документов Вам будет предоставлен доступ в личный кабинет системы дистанционного обучения, где вы сможете изучать материалы, выполнять контрольные задания в удобном для вас темпе, задавать вопросы преподавателям через форму обратной связи

03 Учебные материалы

В личном кабинете системы дистанционного обучения Вам будут доступны лекции, учебные пособия, методические рекомендации, видеоматериалы, тесты и практические задания, электронная библиотека. Вы сможете просмотреть вебинары и получить сертификаты за их просмотр. Материалы подобраны в соответствии с учебным планом каждой программы.

04 Контроль

Для проверки полученных знаний Вам необходимо будет выполнять практические задания и тесты. У вас будет несколько попыток и помощь преподавателя. Чтобы получить документ об образовании, после изучения всех тем необходимо будет выполнить итоговый тест по всему курсу

05 Документы об образовании

По окончании обучения по программам профессиональной переподготовки Вам будет выдан диплом установленного образца, а по окончании программ повышения квалификации – удостоверение установленного образца московского учебного заведения. Документы об образовании направляются Почтой России, курьерской службой или забираются из деканата лично (на ваше усмотрение)

Как поступить и учиться

Шаг 1

Выберите программу

Вы можете выбрать программу на нашем сайте в любое удобное для вас время.

В каждой программе указаны стоимость и количество часов обучения.

Выбрать программу

Шаг 2

Заполните заявку и получите консультацию

Заполните форму заявки на нашем сайте, и с Вами оперативно свяжется наш специалист, который ответит на любые интересующие вас вопросы!

Оставить заявку

Шаг 3

Отправьте в приемную комиссию документы для поступления

паспорт (первый разворот и страница с пропиской);
диплом о высшем или среднем профессиональном образовании (для студентов – справка с места учебы);
свидетельство о браке или смене имени, если фамилия/имя/отчество в паспорте и дипломе/справке об обучении отличаются;
СНИЛС

Отзывы

Смотреть все отзывы

Все отзывы

Сергеева Наталья Валентиновна

05.10.2023

Практика ведения электронных трудовых книжек в программе 1С: Предприятие

Я прошла курс по системе 1С: Предприятие – это было очень полезно для меня. Лекции были последовательными и легко усваиваемыми. После лекций была практика, что очень важно для усвоения материала. Также была предоставлена дополнительная литература и доступ к видео лекциям. Как матери-одиночке была предоставлена скидка на курс, а оплата была возможна в рассрочку без процентов и без участия банков или микрокредитных организаций. Я благодарна за такую возможность получить новые знания и сменить профессию.

Читать

Тимофеев Антон Валентинович

31.10.2023

Этика делового общения и правила ведения переговоров. Новые тенденции в практике делового письма

Я хотел бы выразить свою искреннюю благодарность организаторам за такой ценный опыт. Мне понравилась эта структура обучения. Программа была разделена на несколько практических модулей, каждый из которых был посвящен определенным аспектам этики делового общения и правилам ведения переговоров. Это позволило мне углубить свои знания по каждой теме и лучше понять их важность в современном бизнесе. Я научился благодаря этой программе, новым тенденциям в практике делового письма. Сегодня высокое искусство деловой переписки является неотъемлемой частью взаимодействия в бизнес-среде. Я узнал о современных стандартах и формате эффективного делового письма, а также о том, как подобные письма влияют на имидж компании и формируют успех в делах.

Читать

Ильина Мария Викторовна

24.12.2023

Контрактная система в сфере закупок товаров, работ, услуг для обеспечения государственных и муниципальных нужд (260 ч.)

Работаю менеджером в отделе закупок в компании. Прошла курс «Контрактная система в сфере закупок товаров, работ, услуг для обеспечения государственных и муниципальных нужд». Обучение проходило в дистанционном формате, что было очень удобно для меня, так как я работаю и не могу посещать очные занятия. Материалы были представлены в виде видеоуроков, тестов, практических заданий и т.д. Преподаватели очень грамотные. Доступно и интересно рассказывали нам о сложных темах, отвечали на вопросы и помогали разобраться в разных вопросах. Программа охватывает все основные аспекты контрактной системы, включая правовое регулирование, планирование, подготовку и размещение закупочных документов, заключение и исполнение контрактов, контроль и аудит закупок. Я получила от обучения много полезной информации, которая поможет мне в работе. Стала лучше разбираться в контрактной системе, и это помогло мне повысить свою квалификацию. В дальнейшем надеюсь получить повышение на работе.

Читать

Андреев Кирилл Николаевич,
г. Новокузнецк

25.10.2021

Практика ведения электронных трудовых книжек в программе 1С: Предприятие

Пришёл сюда за повышением квалификации. Организация учебного процесса на высшем уровне. Программа качественная, с актуальной информацией. Все сотрудники на связи, каждый готов помочь.
Преподаватель вовремя проверяет задания и даёт обратную связь, тестирование несложное, всё по теме. Спасибо!

Стоимость обучения

992 ₽/месяц

Цена без рассрочки

35 700 ₽

Плати частями – новый сервис, позволяющий разделить оплату за товар на равные части. Первая часть списывается
сразу, оставшиеся платежи через каждые 2 недели или месяц при выборе 4 или 6 месяцев оплаты.

Преимущества сервиса:

Быстрое оформление, как при оплате картой
Никаких переплат и скрытых платежей
Для клиентов любых банков

Требования к клиенту:

Гражданство РФ. Наличие дебетовой или кредитной
карты. Возраст от 18 до 70 лет.

Как совершить покупку:

Отправьте заявку менеджеру
Вы получите ссылку на оплату от менеджера. Перейдите по ней - увидите график платежей с суммами
Выбираете нужный Вам срок рассрочки: 2 месяца (без комиссии), 4 месяца (комиссия 7%), 6 месяцев (комиссия 9%)
Введите номер телефона
Введите код из смс. Готово!

Сервис является проектом СберБанка. Подробные условия на platichastyami.ru

Записаться на курс или получить бесплатную консультацию