Управление предприятием питания

Диплом

Программа «Управление предприятием питания» предназначена для подготовки специалистов, способных эффективно управлять ресторанами, кафе, барами и другими предприятиями общественного питания. Обучение включает изучение всех аспектов управления заведением: от составления меню и подбора персонала до разработки уникального имиджа и маркетинговых стратегий. Программа направлена на развитие навыков, необходимых для создания положительного впечатления у гостей, рационального управления ресурсами и повышения прибыльности бизнеса.

Учитесь сразу – оплатите курс онлайн

Добавить в корзину

Срок обучения: 540 часов (4 месяца)

Цена: 36 500 ₽ 53 000 ₽

Рассрочка: от банков партнеров Т-банк и Сбер, 0%

Тип:

Профессиональная переподготовка

Старт обучения: май 2026 г.

Форма обучения: Заочно

-31%

Цена действует
до 13 мая

В рассрочку

на 11 месяцев

2 655 ₽/мес

13 250 ₽/мес

Первый платеж 7 300 ₽

Диплом Москвы

Вебинары

По ФГОС

Рассрочка

Диплом Москвы

Вебинары

По ФГОС

Рассрочка

Программа обучения

540 часов

Нормативно-правовой раздел

Нормативные документы и правовые акты, регулирующие деятельность предприятий общественного питания

18 часов
Нормативные документы и правовые акты, регулирующие деятельность предприятий общественного питания

18 часов

Нормативные документы и правовые акты, регулирующие деятельность предприятий общественного питания
- Лекции 16 часов
- Тестирование 2 часа
- Практические задания 0 часов
- Аттестация Зачёт
Охрана труда

20 часов
Охрана труда

20 часов

Охрана труда
- Лекции 18 часов
- Тестирование 2 часа
- Практические задания 0 часов
- Аттестация Зачёт
Стандартизация обслуживания посетителей

11 часов
Стандартизация обслуживания посетителей

11 часов

Стандартизация обслуживания посетителей
- Лекции 7 часов
- Тестирование 2 часа
- Практические задания 2 часа
- Аттестация Дифференцированный зачёт

Раздел общепрофессиональных дисциплин

Раздел специальных дисциплин

Итоговое аттестация

Итоговый междисциплинарный экзамен

12 часов

Ближайший старт
группы через:

Чему вы научитесь

Организовывать профессиональную деятельность

Изучите основы управления предприятиями общественного питания, включая планирование и контроль.

Получите знания о современных кулинарных технологиях и стандартах качества.

Финансовому управлению

Освоите экономику и финансовый менеджмент в области общественного питания.

Сервису и клиентскому опыту

Поймёте, как обеспечивать высокий уровень сервиса и удовлетворенность клиентов.

Кому подойдет

Начинающим менеджерам

Действующим рестораторам

Специалистам гостиничного бизнеса или event-агентств

Текущим работникам сферы питания

Кем вы сможете работать

Стать индивидуальным предпринимателем. Оказывать бухгалтерские услуги предприятиям и другим ИП.

Сможете оказывать услуги бренд-менеджера.

Что входит в стоимость программы

Практические задания и кейсы

Лекции от экспертов-практиков

Поддержка куратора

Полезные материалы для работы

Бесплатный доступ навсегда к библиотеке вебинаров

Документ после окончания

После прохождения дистанционных программ профессиональной переподготовки в рамках дополнительного профессионального образования, выпускники получают не только полезные знания, но и диплом установленного образца. Такой документ подтверждает полученные навыки и актуальный уровень профессиональных компетенций.

Как проходит обучение

01 Поступление

На курсы зачисляются студенты и выпускники высших и средних профессиональных учебных заведений. Выберите интересующий вас курс и оставьте заявку на сайте. Менеджер приемной комиссии свяжется с Вами для уточнения всех деталей, ответит на ваши вопросы. Оплатить курс вы сможете частями без участия банка, первого взноса и процентов.

02 Обучение

Обучение проходит заочно с применением дистанционных технологий (в соответствии с ФЗ № 273 от 29.12.2012 «Об образовании в РФ»). После оформления документов Вам будет предоставлен доступ в личный кабинет системы дистанционного обучения, где вы сможете изучать материалы, выполнять контрольные задания в удобном для вас темпе, задавать вопросы преподавателям через форму обратной связи

03 Учебные материалы

В личном кабинете системы дистанционного обучения Вам будут доступны лекции, учебные пособия, методические рекомендации, видеоматериалы, тесты и практические задания, электронная библиотека. Вы сможете просмотреть вебинары и получить сертификаты за их просмотр. Материалы подобраны в соответствии с учебным планом каждой программы.

04 Контроль

Для проверки полученных знаний Вам необходимо будет выполнять практические задания и тесты. У вас будет несколько попыток и помощь преподавателя. Чтобы получить документ об образовании, после изучения всех тем необходимо будет выполнить итоговый тест по всему курсу

05 Документы об образовании

По окончании обучения по программам профессиональной переподготовки Вам будет выдан диплом установленного образца, а по окончании программ повышения квалификации – удостоверение установленного образца московского учебного заведения. Документы об образовании направляются Почтой России, курьерской службой или забираются из деканата лично (на ваше усмотрение)

Как поступить и учиться

Шаг 1

Выберите программу

Вы можете выбрать программу на нашем сайте в любое удобное для вас время.

В каждой программе указаны стоимость и количество часов обучения.

Выбрать программу

Шаг 2

Заполните заявку и получите консультацию

Заполните форму заявки на нашем сайте, и с Вами оперативно свяжется наш специалист, который ответит на любые интересующие вас вопросы!

Оставить заявку

Шаг 3

Отправьте в приемную комиссию документы для поступления

Отправьте в приемную комиссию документы для поступления на курсы профессиональной переподготовки и повышения квалификации:

паспорт (первый разворот и страница с пропиской);
диплом о высшем или среднем профессиональном образовании (для студентов – справка с места учебы);
свидетельство о браке или смене имени, если фамилия/имя/отчество в паспорте и дипломе/справке об обучении отличаются;
СНИЛС

Для поступления на электронные курсы предоставление документов не требуется.

Отзывы

Смотреть все отзывы

Все отзывы

Воронцов Артем Викторович

24.11.2023

Проектный менеджмент. Организация и управление жизненным циклом проекта

Курс оказался информативным, полезным и практичным. Во-первых, я получил глубокие знания о проектном менеджменте, включая планирование, организацию, контроль и оценку результатов. Курс был построен на международных стандартах управления проектами, что позволило лучше понимать лучшие практики и применять их на практике в российских условиях. Во-вторых, я научился формировать команду, распределять роли и анализировать риски. Я также научился управлять изменениями, контролировать бюджеты и сроки, а также оценивать результаты проекта. Это важные навыки для менеджеров проектов, которые помогают принимать правильные решения и достигать поставленных целей. Кроме того, мне понравилась возможность разработки собственного проектного плана и оценки его эффективности. Это позволило мне углубить свои знания и повысить уровень самоорганизации. Преподаватели всегда были готовы помочь и ответить на мои вопросы.

Читать

Константинова Елена Сергеевна

15.10.2023

Государственное и муниципальное управление в сфере образования

После прохождения обучения в НИПКЭФ и получения диплома о профпереподготовке, я смогла сменить род деятельности. Прошла заочное обучение по курсу «Государственное и муниципальное управление в сфере образования». Обучение не вызывало бы вообще никаких сложностей, если бы не приходилось совмещать его с работой. Тем не менее я все преодолела. Благо сам курс последовательный, преподаватель Ханина А. В. грамотная и кураторы в помощь.

Читать

Султанова Алина Анатольевна,
г. Казань

26.10.2021

Бухгалтерский и налоговый контроль, отчетность, налоговое планирование при ОСНО

Курс отличный. Платформа для обучения удобная, есть и мобильное приложение. Учебный материал структурирован, после изучения каждой темы – тестовые задания. А после их прохождения полученные знания легче усваиваются. Возник форс-мажор – пошли навстречу, продлили срок обучения. Спасибо!

Борисова Татьяна Артемовна

21.01.2024

Государственное и муниципальное управление в сфере образования

Впервые я проходила обучение в этом институте, и мне очень понравился его дистанционный формат. Программа курса была структурированной и хорошо продуманной. В ней было представлено достаточно много новой и полезной информации, которую я смогла применить на практике в своей работе. Лекционные материалы были представлены в удобном и доступном виде, что облегчало усвоение материала. Мне особенно понравилась форма оценивания знаний в виде тестов и практических заданий. Она позволяла мне проверить свой уровень понимания и применения изученного материала. Было заметно, что администраторы института не оставляют без внимания технические проблемы и оперативно помогают решить любые возникающие вопросы. Дистанционная форма обучения была удобной, программа курса содержала полезную информацию. Диплом получила.

Читать

Стоимость обучения

3 042 ₽/месяц

Цена без рассрочки

36 500 ₽

Плати частями – новый сервис, позволяющий разделить оплату за товар на равные части. Первая часть списывается
сразу, оставшиеся платежи через каждые 2 недели или месяц при выборе 4 или 6 месяцев оплаты.

Преимущества сервиса:

Быстрое оформление, как при оплате картой
Никаких переплат и скрытых платежей
Для клиентов любых банков

Требования к клиенту:

Гражданство РФ. Наличие дебетовой или кредитной
карты. Возраст от 18 до 70 лет.

Как совершить покупку:

Отправьте заявку менеджеру
Вы получите ссылку на оплату от менеджера. Перейдите по ней - увидите график платежей с суммами
Выбираете нужный Вам срок рассрочки: 2 месяца (без комиссии), 4 месяца (комиссия 7%), 6 месяцев (комиссия 9%)
Введите номер телефона
Введите код из смс. Готово!

Сервис является проектом СберБанка. Подробные условия на platichastyami.ru

Записаться на курс или получить бесплатную консультацию